離心機(jī)是利用離心力對混合液（含有固形物）進(jìn)行分離和沉淀的一種專用儀器。離心機(jī)目前國內(nèi)的品種和離心機(jī)品牌有很多，實(shí)驗(yàn)室常用電動(dòng)離心機(jī)依據(jù)轉(zhuǎn)速不同，有低速離心機(jī)、高速離心機(jī)，依據(jù)溫度分為：低速冷凍離心機(jī)、高速冷凍離心機(jī)和常溫離心機(jī)，以及超速分析、制備兩用冷凍離心機(jī)等多種型號。
轉(zhuǎn)速少于10000r/min的為低速離心機(jī)，低于10000-30000r/min的為高速離心機(jī)，超越30000r/min的是超速離心機(jī)；
離心機(jī)需要冷凍控溫系統(tǒng)主要是取決于兩個(gè)原：
一是：依據(jù)離心機(jī)高轉(zhuǎn)速運(yùn)行時(shí)轉(zhuǎn)子體與空氣摩擦生熱導(dǎo)致機(jī)身溫度不易控制，過高溫度影響離心機(jī)內(nèi)部元件的使用壽命。這也就是冷凍離心機(jī)和普通離心機(jī)的區(qū)別，冷凍離心機(jī)帶有制冷系統(tǒng)，能夠控制溫度保護(hù)機(jī)器元件，普通離心機(jī)不帶制冷系統(tǒng)。
二是：根據(jù)用戶實(shí)驗(yàn)要求，配有低溫控制系統(tǒng)，比如分離一些有機(jī)活性物質(zhì)：酶，有機(jī)易揮發(fā)的物質(zhì)等需要恒溫或是溫差不超過正負(fù)10℃。來保證實(shí)驗(yàn)條件滿足實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)需要，確保實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行。
 
冷凍離心機(jī)分類
根據(jù)類型：可分為臺式冷凍離心機(jī)和立式冷凍離心機(jī)。
根據(jù)速度：可分為臺式高速冷凍離心機(jī)、臺式低速冷凍離心機(jī)和立式高速冷凍離心機(jī)、立式低速冷凍離心機(jī)。

低速冷凍離心機(jī)
轉(zhuǎn)速一般不超過10000rpm，是實(shí)驗(yàn)室常用于大量初級分離提取生物大分子、沉淀物等。其轉(zhuǎn)頭多用鋁合金制的甩平式和角式兩種，離心管有硬質(zhì)玻璃、聚乙烯硬塑料和不銹鋼管多種型號。離心機(jī)裝配有驅(qū)動(dòng)電機(jī)、定時(shí)器、和制冷系統(tǒng)（溫度可調(diào)范圍為-20—+40℃），可根據(jù)離心物質(zhì)所需，更換不同容量和不同型號轉(zhuǎn)速的轉(zhuǎn)頭。

高速冷凍離心機(jī)
轉(zhuǎn)速可達(dá)10000rpm以上，除具有低速冷凍離心機(jī)的性能和結(jié)構(gòu)外，高速離心機(jī)所用角式轉(zhuǎn)頭均用鈦合金和鋁合金制成。離心管為具蓋聚乙烯硬塑料制品。這類離心機(jī)多用于收集微生物、細(xì)胞碎片、細(xì)胞、大的細(xì)胞器、硫酸沉淀物以及免疫沉淀物等。